bayerisches Business Buffet

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  • 008.BB-W-K-08.02-01
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Produktinformationen "bayerisches Business Buffet"

Vorspeise

  • reichhaltiger Brotkorb mit Butter
  • herzhaft würziger Biergartenkäse
  • bayerischer Obazdn mit Zwiebelringen
  • traditioneller Kümmel-Krautsalat
  • Bauernpresssack weiß und rot
  • Landjäger (oder Kaminwurzen)
  • Metzger-Schinken
  • Kochhinterschinken im Pfeffermantel
  • mild geräucherter Farmerschinken
  • original bayerischer Leberkäse

Hauptgang

  • Spanferkelrollbraten mit Kartoffelknödel und Blaukraut an Dunkelbiersoße
  • Saibling (im Ganzen gebraten) mit Zwergkartoffeln an Zitronen-Senf-Soße und Karottengemüse

Dessert

  • Bayerischcreme mit Waldbeerensoße
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